Фруктовый плов в тыкве
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 396 кКал.
Невероятно ароматное блюдо! Мы готовим такое блюдо в качестве десерта, вся семья его очень любит. Если интересуетесь рецептами плова, возможно вам будет интересен рецепт плова с рыбой.
Рецепт фруктового плова в тыкве
Ингредиенты
- 1 стак. риса
- 1 тыква (небольшая)
- 1 яблоко
- 1 груша
- 2 ст.л.+ 2 ст.л. сливочного масла
- 1/3 стак. изюма
- 1/3 стак. кураги
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/8 ч.л. кардамона
- 2 ст.л. меда
- соль
Как приготовить
Рис хорошо промыть, залить водой сварить в подсоленой воде до готовности.
У тыквы срезать верхушку, примерно 5 см высотой. Вычистить из тыквы семена. Накрыть тыкву верхушкой, как крышечкой, поставить на противень, в противень долить немного воды и поставить в духовку. Запекать при 180 С около 40 минут.
Яблоко и грушу очистить от кожицы, натереть на терке или очень тонко нарезать. На сливочном масле поджарить несколько минут яблоко, и грушу, добавить изюм, нарезанную курагу, корицу и кардамон, готовить 1-2 минуты, изюм должен раздуться.
Добавить 2 ст. л. меда, довести до кипения, выключить огонь. Рис смешать с яблоками, грушей, курагой и изюмом.
Вынуть из духовки подготовленную тыкву. Открыть крышечку и нафаршировать тыкву смесью риса. Сверху положить кусочек сливочного масле, накрыть крышечкой из тыквы.
Выложить снова на противень, долить немного воды на противень. Запекать около 30 минут, при 180 С.
При подаче можно накладывать блюдо с кусочками тыквы, а можно просто разрезать целую тыкву на несколько частей, тогда каждому достанется и плов и кусочек тыквы.
Рекомендую приготовить плов, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Это не фруктовый плов в тыкве!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Флегонтова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт фруктового плова в тыкве, он мне пригодился.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, фруктовый плов в тыкве сказка!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фруктовый плов в тыкве.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Забрала в закладки хана плов с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Вчера был день фруктового плова в тыкве.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Фруктовый плов в тыкве просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю фруктовый плов в тыкве.