Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 1779 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник. И все это мы будем жарить~0~тушить.
Печень при приготовлении не может обходиться без сметаны. Я модернизировал рецепт и на основе сметаны сделал томатно-сметанный соус с начинкой из сушеного сельдерея и петрушки
Нежно и вкусно.Кусочки печени прямо тают во рту ммммм. Если интересуетесь рецептами печени, возможно вам будет интересен рецепт куриной печени в томатном соусе.
Нарезаем говяжью печень на кусочки
2. Разогреваем оливковое масло на сковороде
3. Кусочки обваливаем в муке, выкладываем на сковороду, солим и перчим, посыпаем немного сахаром и обжариваем до корочки.
4. Выкладываем в толстостенную кастрюлю
4. Готовим соус для заливки - сметана, томатная паста, немного сливок, вода. Заливаем кусочки печени.
5. Тушим 25 минут. Затем добавляем сушеный сельдерей с петрушкой
6. Тушим еще 10 минут. Печень готова.
7. На гарнир подаем картофельное пюре. Украшаем зеленью. Говяжья печень, тушеная в томатно-сметанном соусе с сельдереем и петрушкой, готова. Приятного аппетита
Рекомендую приготовить свиную печень в томатно-соевом соусе, мне этот рецепт понравился.
Herendi1970, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные печень, тушеную в томатно-сметанном соусе! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить печень, тушеную в томатно-сметанном соусе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печень, тушеную в томатно-сметанном соусе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печень, тушеную в томатно-сметанном соусе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Последнее время заинтересовалась куриной печенью в пикантном соусе. Попробуйте!
Мы тоже недавно первый раз делали печень, тушеную в томатно-сметанном соусе.
Рецепт печени, тушеной в томатно-сметанном соусе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сделала печень, тушеную в томатно-сметанном соусе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Herendi1970, печень, тушеная в томатно-сметанном соусе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!