Тушеная куриная печень с черносливом

Льюю Брадель
Рецепт от Льюю Брадель

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 416 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты, Нож шефский.

Рецепт тушеной куриной печени с черносливом
Фото готового рецепта тушеной куриной печени с черносливом

Рецепт тушеной куриной печени с черносливом

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  416 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Куриная печень 500 г
  • Чернослив без косточек 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Базилик 50 г
  • Белый лук 1 головка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Нож шефский

Как приготовить

Куриную печень поместить в кастрюлю, залить водой так, что бы она покрывалась на два пальца выше. Добавить соли. Когда вода закипит, слить.

Тем временем чернослив промыть, нарезать на равные части (пополам).

Лук, чеснок, базилик, - порубить (кол-во в рецепте указано примерно, добавлять по вкусу). Черный перец горошек помолоть.

В кастрюлю к печени добавить чернослив, залить водой наполовину, посолить. Когда все закипит, добавить лавровый лист лук, чеснок, базилик и перец. Тушить до готовности.

Рекомендую приготовить печень свиную тушеную в сметане, мне этот рецепт понравился.

10 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
olga90
olga90

Блюдо просто супер, готовила тушеную куриную печень с черносливом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

tonya
tonya

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тушеную куриную печень с черносливом в коллекцию рецептов.

adlencen1993
adlencen1993

Ой...как вкусно!!! Обожаю тушеную куриную печень с черносливом!!!!

lyudmila70
lyudmila70

Спасибо, попробую приготовить тушеную куриную печень с черносливом супругу по вашему рецепту.

Генега Светлана
Генега Светлана

Мы тоже недавно первый раз делали тушеную куриную печень с черносливом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

ofyer
ofyer

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Тома Оганбекова
Тома Оганбекова

Ух ты! Как красиво и просто!

Павловская София
Павловская София

С фото, да еще и пошагово как куриная печень форрестер.

ekimedin1988
ekimedin1988

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Лида Лирик
Лида Лирик

Столько нового узнала про тушеную куриную печень с черносливом!
Спасибо!!