Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 88 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
На кухне каждой хозяйки присутствуют блюда, которые просто делаются. Ведь не всегда есть много времени, а вкусный результат получить хочется. Смотрите, как приготовить тушеную печень быстро. Если интересуетесь рецептами печени, возможно вам будет интересен рецепт печени свиной тушеной в сметане.
Вы можете записать себе еще одно простое в приготовлении горячее, которое может вас спасти на ужин. Оно хорошо будет сочетаться с рисом и гречкой. Я использовала минимум дополнительных ингредиентов. Печень выбирайте любую, у меня была телячья.
Печень помойте проточной холодной водой. Уберите пленки. Нарежьте ее небольшими кусочками, убирая все жилки.
Всыпьте муку в пакет. Положите туда кусочки и хорошо потрясите.
На сковороде растопите жир. Обжарьте печень на сковороде до золотистой корочки. Выложите мясо в тарелку.
Лук почистите, нашинкуйте полукольцами. Обжарьте его в этом жире до готовности. Добавьте к нему пасту, тушите 1 минуту. Затем соедините в кастрюле печень с ингредиентами со сковороды. Посолите и поперчите. Влейте теплую воду.
Доведите блюдо до кипения, а потом тушите в течение 5 минут. Дольше не готовьте, иначе печень будет жесткой. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить печень по-дерптски, мне этот рецепт понравился.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тушеной печени!
Попробовала приготовить тушеную печень.
Супер!!!
Спасибо Таня!
Вы профи!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Красиво, вкусно, класс просто!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят печень с апельсинами arecooking.ru/goryachee/pechen/pechen-s-apelsinami.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Иду пробовать…
Как здорово!:)
Спасибо большое, Таня
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тушеную печень. Вот я ему и приготовлю.
Таня, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тушеную печень.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Приготовила тушеную печень.
Обалденно вкусно!
Приготовила тушеную печень…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Приготовила вкусно