Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 254 кКал.
Такой субпродукт, как печень, часто относят к категории «на любителя». Но существуют способы, благодаря которым печень из этого разряда может попасть в блюда для гурманов. И мы знаем, как это сделать.
Приготовь печень по этому рецепту, и она станет мягкой, нежной и такой вкусной! Ореховый соус придаст блюду аппетитность, а чеснок — пикантность. Такое угощение будут есть все, даже те, кто воротит нос от субпродуктов. Если интересуетесь рецептами печени, возможно вам будет интересен рецепт куриной печени в томатном соусе.
Когда вы готовите печень, можете параллельно варить макароны или кашу. Затем выложите гарнир на тарелку, а сверху — печенку в ореховом соусе. Вкусно, просто и быстро.
Очистите печень от пленок, посолите, поперчите. Обваляйте в муке. Обжарьте печень на 50 г растопленного масла. Затем уберите ее с огня.
Измельчите орехи и чеснок. Чеснок выложите на сковороду, обжарьте на оставшемся масле в течение 1 минуты. Добавьте орехи. Готовьте еще 3 минуты.
Сметану смешайте с мукой. Добавьте к орехам и чесноку. Посолите, приправьте карри. Когда смесь хорошо разогреется, выложите в нее печень.
Накройте крышкой. Тушите 7–10 минут на медленном огне. Украсьте блюдо нарезанной зеленью.
Рекомендую приготовить куриную печень с грибами в сливочном соусе, мне этот рецепт понравился.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Делала куриную печень в соусе на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Yuska84, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриной печени в соусе.
Да куриную печень в соусе так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
yuska84, спасибо!
Yuska84, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
куриную печень в соусе приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Вот вроде бы тоже блюдо
куриная печень форрестер.
Куриная печень в соусе прелесть, спасибо за рецепт
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо yuska84, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Я теперь просто обязана приготовить куриную печень в соусе
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!