Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 109 кКал.
Очень простой бесхитростный мужской рецепт - однако вкусно и быстро!
Рецептов приготовления свиной печени очень много, это и печень в белом соусе или печень в сметане, печень с луком, печень с грибами, можно делать из печени вкусный паштет или даже печеночный торт, но я сейчас хочу поделиться с вами настоящим мужским рецептом приготовления печени это очень просто и очень быстро с минимумом продуктов.
Все приготовление занимает минут 10-15, нужна собственно только сама говяжья печень или свиная печень.
Печень получается сочная мягкая и немножко с кровью. Если интересуетесь рецептами печени, возможно вам будет интересен рецепт куриной печени, жареной с луком.
Срезаем с печени жилки, пленку снимать не нужно, режем наш продукт на небольшие кусочки, как показано на пошаговых фото, затем говяжью печень солим и перчим, кладем на расскаленую сковороду, предварительно смазав сковородку растительным маслом, я как правило жарю на оливковом масле, потому что оливковое масло более полезно для здоровья чем скажем кукурузное или подсолнечное масло. Закрываю сковороду с нашей печенкой крышкой и при готовности переворачиваю, предварительно сделав в самых толстых кусках печени небольшие нарезы, нарезы делаются очень просто - надавливанием на кусок печенки.
Ну вот и все за пару тройку минут довожу до готовности и можно к столу.
Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить свиную печень в томатно-соевом соусе, мне этот рецепт понравился.
Спасибо вам, redis, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для печени свиной жареной уже имеются в наличии.
Redis, аппетитно - чудо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Как красиво!
Красиво, вкусно, класс просто!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://arecooking.ru/goryachee/pechen/zharenaya-pechen-dikoi-kozy.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)