Говяжья печенка с картофелем

Janna
Рецепт от Janna

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 171 кКал.

Рецепт говяжьей печенки с картофелем
Фото готового рецепта говяжьей печенки с картофелем

Старорусский рецепт приготовления говяжьей печени с картофелем, луком и чесноком. Если интересуетесь рецептами печени, возможно вам будет интересен рецепт говяжьей печени терияки.

Видео рецепт

Рецепт говяжьей печенки с картофелем

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  171 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • картофель — 4 шт.
  • говяжья печень — 300 г
  • зеленый лук — 6 шт.
  • чеснок — 1 Зубчик
  • растительное масло — 4 ст.л.
  • яйца — 6 шт.
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Как приготовить

Почистить и нарезать картофель мелкой соломкой. Мелко покрошить лук с чесноком. Через мясорубку пропустить говяжью печень.

Нагреть сковороду. Обжарить лук, чеснок и картофель в растительном масле. Достаточно 10-15 минут на среднем огне. Выложить печенку. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешать. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности. 3. В небольшой миске взбить куриные яйца. Добавить соль. Залить яичной смесью картофель. Готовить еще около 5 минут. Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить печень говяжья с молоком, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
zulingsp1988
zulingsp1988

Удачный рецепт, получается с первого раза)

redatesi
redatesi

Супер все получилось

icrisu
icrisu

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

vdovina_87
vdovina_87

Супер!
у меня нет слов .

Чуднова Дина
Чуднова Дина

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю говяжью печенку с картофелем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

zavgorodneva_89
zavgorodneva_89

А я никогда так не готовила говяжью печенку с картофелем, как-нибудь приготовлю. А пока дума про печенку в духовке.

Светлана Катиркина
Светлана Катиркина

Я сделаю его на Новый год!

stotskaya_71
stotskaya_71

Я уже сделала говяжью печенку с картофелем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

loroflo
loroflo

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

tanechka
tanechka

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Деменок Людмила
Деменок Людмила

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

zhilyakova_75
zhilyakova_75

Прикольный рецепт