Венгерский гуляш
Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 297 кКал.
Рецепт венгерского гуляша
Ингредиенты
- говядина - 1 кг
- морковь - 1 шт.
- шампиньоны - 200 г
- болгарский перец - 1 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- тимьян - 2 веточки
- томатный сок - 400 мл
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Как приготовить
Говядину нарежьте на кусочки, удаляя сухожилия.
Овощи помойте. Морковь почистите, у болгарского перца удалите плодоножку и семена. Нарежьте.
Большую сковороду подогрейте, налейте растительное масло и обжарьте мясо.
Добавьте овощи, посолите и поперчите.
Налейте томатный сок и 200 мл горячей воды, приправьте листьями тимьяна. Сразу как закипит сделайте огонь тише и накройте крышкой. Готовьте примерно 1 час 30 минут (до мягкости мяса). Если потребуется добавьте горячей воды.
Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить венгерский гуляш со сладким перцем, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за отличные рецепты!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Надежда за то, что даёт нам возможность выбора!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик венгерского гуляша.
Надежда, спасибо!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в венгерском гуляше. Посмотрите еще итальянский гуляш, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем венгерский гуляш пробовать))))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)