Венгерская кухня

Рецепт Венгерского гуляша по чигишварске Гуляш Венгерский гуляш по чигишварске

Говядина — 1 кг • Сало — 100 г • Пиво темное — 500 мл • Лук — 2 шт. • Тмин — 1 ч.л. (молотый) • Перец болгарский — 2 шт. • Перец жгучий — 1 шт. • Соус томатный — 100 мл • Чеснок — 2 Зубчика (крупный) • Масло растительное — 2 ст.л.

Рецепт Острого рыбного супа — ухи с венгерским акцентом Уха Острый рыбный суп — уха с венгерским акцентом

Семга 1500 г • Картофель 300 г • Морковь 150 г • Перец сладкий желтый ½ шт. • Перец сладкий красный (паприка) ½ шт. • Помидоры Черри 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Паприка молотая 6 ч.л. • Перец чили 1 шт. • Перец чили молотый 1 ч.л.