Венгерский гуляш-левеш
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 166 кКал.
Рецепт венгерского гуляша-левеша
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Перец чили 5 г
- Чеснок 3 зубчик
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Как приготовить
Нарезать болгарский перец соломкой и пассеровать в сковороде с растительным маслом. Добавить измельченный репчатый лук и продолжать готовить на медленном огне.
Нарезать очищенный помидор кубиками, добавить измельченный чеснок и тушить в сотейнике, пока томаты не пустят сок. Перемешать полученную смесь с луковой и потушить на слабом огне. 3. Переложить овощи в кастрюлю, добавить сладкую паприку и 1 л кипятка, посолить и довести до кипения. 4. Добавить говядину, нарезанную кубиками со стороной 2 см, тушить на слабом огне в течение 1 часа. 5. Добавить морковь, нарезанную кубиками со стороной 1 см, а через 10 минут нарезанный картофель. Готовить еще 15-20 минут. 6. В готовое блюдо можно добавить измельченный перец чили по вкусу.
Рекомендую приготовить суп-гуляш, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Какой замечательный рецепт венгерского гуляша-левеша - яркий, красочный и аппетитный!
Надо попробовать приготовить венгерский гуляш-левеш
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Рецепт интересный.
Попробую!
Еще ни разу не готовила итальянский гуляш, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!