Гуляш из пароварки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 64 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
На сайте уже есть очень замечательные рецепты этого блюда но я открыла для себя новый способ приготовления, вот и захотелось поделиться) Если интересуетесь рецептами гуляша, возможно вам будет интересен рецепт супа-гуляша.
Рецепт гуляша из пароварки
Ингредиенты
- говядина 700 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры свежие 2 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец красный молотый по вкусу
- сахар 0.5 ч.л.
Как приготовить
Нарезаем морковь, перец и лук и отправляем пассироваться на сковородку на 5 минут. Я это делаю без добавления масла (чуть-чуть водички), если хотите, можете добавить 1 ч. л. растительного масла.
Тем временем помидоры очищаем от кожици (семена я не удаляю) и перемалываем в блендере
Полученное томатное пюре отправляем к овощам, добавляем томатную пасту, сахар и чуть-чуть соли. Тушим еще 2 минуты
Нарезаем небольшими кусочками говядину, солим, перчим и выкладываем в пароварку (в чашу для риса)
На мясо выкладываем тушеные овощи (не перемешиваем!). Добавляем немного воды. Накрываем крышкой. Включаем пароварку на 60 минут. Через 30 минут перемешиваем, и оставляем доготавливаться. Мне этого времени полностью хватает для того, чтобы мясо таяло во рту. Если будет жестким, то нужно будет увеличит время приготовления.
Гуляш готов, приятного аппетита!!
Рекомендую приготовить суп гуляш по-баварски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Делала гуляш из пароварки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гуляш из пароварки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Liza!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
А еще посмотрите ссылочку гуляш из мяса.
Отлична идея!
Яхууу)))наконец то закончила гуляш из пароварки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам liza!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Только закончила приготовление гуляша из пароварки.
Спасибо!