Стофвлее бельгийский гуляш
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 143 кКал.
Я бы назвала это блюдо брутальным. Во-первых, это мясо:) Во-вторых, в соус добавляется и пиво, и горчица, и ржаной хлеб. Получается очень вкусно, оценили не только мужчины, но и женская половина семьи:) Если интересуетесь рецептами гуляша, возможно вам будет интересен рецепт супа-гуляша.
Рецепт стофвлего бельгийский гуляш
Ингредиенты
- говядина - 1 кг
- лук репчатый - ½ кг
- чеснок - 1 зубчик
- пиво - 330 мл
- сахар - 2 ч.л.
- горчица острая - 4 ч.л.
- хлеб ржаной - 2 куска
Как приготовить
Растопить в сотейнике сливочное масло и обжарить говяжий гуляш. Добавить к нему мелко порубленные лук и чеснок и жарить, помешивая, еще около 5 минут. Добавить к говядине литра воды (бульона) и пиво, довести до кипения и варить примерно 5 минут. Приправить мясо перцем, солью, сахаром.
Ржаной хлеб смазать горчицей и выложить горчичной стороной на гуляш.
Накрыть крышкой и тушить около 1,5-2 часов, пока мясо не начнет разделяться на волокна. В конце приготовления гуляш перемешать, потушить еще пару минут и подавать к столу.
Рекомендую приготовить суп гуляш классический, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта стофвлее бельгийский гуляш!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Tengi, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо, tengi!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим стофвлее бельгийский гуляш как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
А вот ссылочка на рецепт гуляша из мяса.
Очень красиво! И вкусно!
Сделала стофвлее бельгийский гуляш всё было очень вкусно отличный рецептик
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить стофвлее бельгийский гуляш.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Tengi, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!