Суп-гуляш остренький

larshina_81
Рецепт от larshina_81

Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 125 кКал.

Рецепт супа-гуляша остренького
Фото готового рецепта супа-гуляша остренького

Не просто сытное, а невероятно ароматное блюдо - классика венгерской кухни. Если интересуетесь рецептами гуляша, возможно вам будет интересен рецепт супа-гуляша.

Рецепт супа-гуляша остренького

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  125 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Венгерская

Ингредиенты

  • перец красный острый - 1 стручок
  • картофель - 4 шт.
  • лук белый - 1 шт.
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • помидоры консервированные в собственном соку - 3 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • паприка сладкая - 1 ст.л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • говядина - 600 г

Как приготовить

Мясо нарезать кубиками и обжарить в сотейнике до полуготовности. Мясо убрать из сотейника.

Лук перец, помидоры нарезать мелкими кубиками, а картофель крупными. Чеснок мелко нашинковать. В сотейнике нагреть небольшое количество масла и обжарить лук до золотистого цвета. Затем всыпьте паприку и перемешайте. Добавьте чеснок и мясо, перемешайте и залейте водой, чтобы жидкость только покрывала мясо, посолите. Тушите на маленьком огне до готовности мяса. При необходимости добавляйте воду и помешивайте.

Шаг 1: супа-гуляша остренького

Добавить картофель, перемешать и тушить 5 минут. Затем добавить помидоры, перец, томатную пасту, перемешать. Влейте воду (у меня в общей сложности ушло порядка 1 литра воды) и варите еще 15 минут с момента закипания.

Шаг 2: супа-гуляша остренького

Добавьте лавровый лист, снимите с огня и дайте настояться минут 15. При подаче посыпьте зеленью.

Шаг 3: супа-гуляша остренького

Рекомендую приготовить суп гуляш по-баварски, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
adelya
adelya

Спасибо larshina_81, очень часто пользуюсь этим сайтом.

nikolko_84
nikolko_84

Larshina_81, спасибо большое, за вкусный превкусный суп-гуляш остренький!!!

Ксюша Стародуб
Ксюша Стародуб

Larshina_81, это просто волшебный рецепт!

spichkina_90
spichkina_90

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Вера Кинаревская
Вера Кинаревская

Обожаю суп-гуляш остренький — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

estont
estont

Можно еще добавить arecooking.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-myasa. Интересный рецепт.

Дрыганова Анастасия
Дрыганова Анастасия

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили суп-гуляш остренький вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

arongiomo1972
arongiomo1972

Суп-гуляш остренький вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

erantis1974
erantis1974

Я еще не делала суп-гуляш остренький, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

anutot
anutot

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю суп-гуляш остренький.

kibireva_70
kibireva_70

Посмотрела на фото супа-гуляша остренького, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!