Гуляш из мяса

kharlapenko_74
Рецепт от kharlapenko_74

Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 611 кКал.

Рецепт гуляша из мяса
Фото готового рецепта гуляша из мяса

Рецепт гуляша из мяса

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  611 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Венгерская

Ингредиенты

  • Мясо 500 г
  • Картофель 1 кг
  • Салатный лук 2 головки
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Томатное пюре 3 столовые ложки
  • Лавровый лист 1 г
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Как приготовить

Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.

После окончания жарения добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой и все вместе слегка поджарить.

Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и поставить тушить на 1-1,5 часа.

Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезаннойзеленью петрушки или укропом.

Рекомендую приготовить гуляш из пароварки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Чепурова Женя
Чепурова Женя

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ира Габышева
Ира Габышева

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ungat
ungat

Сделала по вашему рецепту гуляш из мяса, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

hedite
hedite

Спасибо, будем тренироваться:)

nadya75
nadya75

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать гуляш из мяса по этому рецепту.

katya
katya

Спасибо, kharlapenko_74, очень вкусно!

muromtseva_80
muromtseva_80

А что вы думаете о гуляше из мяса лося?