Гуляш в скороварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 203 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед.
Гуляш в скороварке вы приготовите очень быстро. При этом, мясо будет очень нежным и сочным. Вам понадобится около часа на приготовление гуляша в скороварке из говядины, грудинки, картофеля и специй. Если интересуетесь рецептами гуляша, возможно вам будет интересен рецепт супа-гуляша.
Видео рецепт
Рецепт гуляша в скороварке
Ингредиенты
- Говядина — 600 г
- Грудинка — 100 г
- Лук — 3 шт.
- Паприка венгерская — 1 ст.л.
- Картофель — 5-7 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Томатное пюре — 80 г
- Бульон мясной или вода — 1 стак.
- Чеснок — 3 Зубчика
Как приготовить
К мясу и картофелю можно добавить овощи - морковь, болгарский перец, пастернак, грибы. Все они добавляются в скороварку за 10-15 минут до окончания приготовления. Как приготовить гуляш в скороварке? 1. Мясо промойте. Затем мясо и грудинку нарежьте на кусочки. Из мяса надо вырезать прожилки.
В скороварку положите кусочек масла и кусочки мяса. 3. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками, также выложите в скороварку. 4. Туда же отправьте очищенные зубчики чеснока. 5. Посолите, поперчите, добавьте томатное пюре и перемешайте. Если желаете, добавьте любимые специи - острый перец, кориандр, др. 6. Тушите мясо, закрыв скороварку крышкой, 30-40 минут. 7. Затем добавьте в скороварку почищенный и нарезанный крупными кубиками картофель. Накройте крышкой и тушите еще 10 минут. Подавайте гуляш со сметаной и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить гуляш из телятины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Сделала гуляш в скороварке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Ithuntut!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить гуляш в скороварке
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
И от меня вот ссылка на гуляш по-венгерски.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D