Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 127 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Грибы волнушки славятся своим уникальным вкусом и простотой приготовления. Один из способов приготовления грибов - это жарка в сметанном соусе. Если интересуетесь рецептами грибов, возможно вам будет интересен рецепт жареных грибов.
Волнушки - редкие и уникальные грибы. И если Вам также посчастливилось их найти как и мне, то советую их пожарить в сметанном соусе. Рецепт не сложен. Всего то нужно сначала отварить грибы в соленой воде, а потом пожарить с луком, чесноком и сметаной.
Тщательно очищенные и помытые грибы необходимо поставить на 30 минут вариться в соленой воде (на 1 л. воды - 1 ст. ложка соли).
2. Во время варки советую помешивать грибы и снимать пенку. После чего откинуть их на дуршлаг и дать воде стечь.
3. Пока волнушки обсыхают нарежьте лук и чеснок. И поставьте их обжариваться минут на 10.
4. Теперь, пока лук с чесноком обжариваются, волнушки нужно крупно нарезать. После чего отправить на жарку в сковороду на 5-7 минут.
5. Волнушки солим, перчим, перемешиваем и добавляем к ним сметану, в которую вмешана ложка муки. Снова перемешиваем и жарим грибы волнушки в сметанном соусе до загустения соуса. Примерно 5 минут. И готово! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить жареных вешенок, мне этот рецепт понравился.
Очень понравился состав волнушек, жареных в сметанном соусе, все отлично должно сочетаться!
АААААА как вкусно глядя на волнушки, жареные в сметанном соусе слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о грибах в сметанном соусе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Большое спасибо за рецепт!
волнушки, жареные в сметанном соусе просто супер!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.