Начиненные грибы в духовке

Капуста Юля
Рецепт от Капуста Юля

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 117 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт начиненных грибов в духовке
Фото готового рецепта начиненных грибов в духовке

Блюдо знакомое каждому, но когда начинаешь готовить, всегда задаешь себе вопрос: "Так, и что я туда кладу?" Если интересуетесь рецептами грибов, возможно вам будет интересен рецепт жареных грибов.

Видео рецепт

Рецепт начиненных грибов в духовке

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  117 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол

Приготовьте для шампиньонов начинку из грибов, лука и курицы. Сыр натрите на терке. Шляпки грибов выбирайте побольше. Фаршируем шляпки начинкой, засыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 8 минут.

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Растительное масло — 20 мл
  • Соль, перец — По вкусу
  • Курица отварная или запеченная — 150 г
  • Твердый сыр — 100 г

Как приготовить

Шампиньоны вымыть, обсушить. Нужно брать свежие шампиньоны, у которых под шапочкой еще светлый цвет гриба. Отделите ножки от шляпок. Я готовлю маленькую порцию.

Шляпки отложите. Измельчите ножки. Нарежьте мелко репчатый лук.

Шаг 1: начиненных грибов в духовке

Обжарьте на растительном масле лук, ножки.

Шаг 2: начиненных грибов в духовке

Добавьте готовое измельченное мясо птицы. Перемешайте и прогрейте все вместе. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: начиненных грибов в духовке

Полученной массой наполните шляпки грибов.

Шаг 4: начиненных грибов в духовке

Натрите на терке твердый сыр. Выложите поверх грибной массы.

Шаг 5: начиненных грибов в духовке

Запеките в горячей духовке при 200 градусов около 8 минут. Подайте к столу.

Шаг 6: начиненных грибов в духовке

Рекомендую приготовить грибы с помидорами в духовке, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ярина Дяченко
Ярина Дяченко

Капуста, спасибо.
Приготовила начиненные грибы в духовке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

olesya91
olesya91

Здравствуйте Капуста!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Диана Раскатова
Диана Раскатова

Вот это да! Какой красивый рецептик начиненных грибов в духовке! А вкусный и простой!

Сабельникова Танечка
Сабельникова Танечка

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать начиненные грибы в духовке.
Раньше думала, что начиненные грибы в духовке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

dilis
dilis

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

alina
alina

Офигительно вкусно!!!

dasha73
dasha73

Сегодня первый раз готовила начиненные грибы в духовке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

irisha
irisha

Посмотрите здесь тоже про грибы запеченные в духовке под сыром.

Евгения Баданова
Евгения Баданова

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nastasya
nastasya

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Валя Дуда
Валя Дуда

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

urretti1995
urretti1995

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

idene
idene

Потрясающий рецепт начиненных грибов в духовке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!