Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 442 кКал.
С французского шампиньон так и переводится - гриб. Употребление их в пищу снижает угрозу развития атеросклероза и уменьшает уровень холестерина, а содержащаяся в грибах пантотеновая кислота быстро снимает усталость. Если интересуетесь рецептами грибов, возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов, фаршированных курицей и овощами.
При подаче блюдо можно украсить листочками свежей петрушки, выложить на листья зеленого салата.
Удалить у грибов ножки и мякоть из шляпок. То и другое мелко нарезать, смешать с нарезанным репчатым луком, обжарить до мягкости, посолить. Добавить сметану и прогреть одну минуту. Всыпать рубленую зелень укропа и снять с огня. Добавить тертый твердый сыр.
Смесью начинить грибные шляпки, посыпать чашечки сверху тертым сыром, поставить фаршированные шампиньоны на противень с небольшим количеством воды в духовку на 25 - 30 минут.
Рекомендую приготовить шампиньоны, фаршированные хрустящими бородинскими отрубями, мне этот рецепт понравился.
Все понятно и наглядно в рецепте фаршированных шампиньонов с сыром и сметаной.
Готовить с Нахметова одно удовольствие!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Мммм очень вкусно…
Мерси…
УУУХХХ вот это фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной.
Супперрр…спасибо…
Очень люблю фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Несу свеженькое! Рецепт шампиньонов под сыром в духовке arecooking.ru/goryachee/griby/shampinyony-pod-syrom-v-dukhovke, обязательно к ознакомлению).
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!