Шампиньоны со сметаной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 136 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Рецепт шампиньонов со сметаной - это классика жанра. Абсолютно ничего сложного, но на выходе - классное вегетарианское блюдо или гарнир к чему-то более сытному. Если интересуетесь рецептами грибов, возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов — антипастей.
Видео рецепт
Рецепт шампиньонов со сметаной
Чтобы узнать, как приготовить шампиньоны со сметаной, - читайте этот рецепт. Блюдо классическое, однако делать его умеют не все - шампиньоны то пригорают, то остаются сырыми, то становятся сухими... В общем, целая наука. Рассказываю, как сделать шампиньоны со сметаной так, чтобы они получились идеальными ;)
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 200 мл
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
Шампиньоны вымыть. Если они срезаны давно, то необходимо их почистить. Разрезать на несколько частей.
Лук почистить, нарезать полукольцами.
В сковороду влить растительное масло. Разогреть его и затем добавить нарезанные грибы. Жарить до тех пор, пока не выпарится лишняя жидкость.
В обжаренные грибы добавить нарезанный лук. Жарить дальше до золотистого цвета.
В сковороду с грибами и луком добавить сметану, соль, перец. После того, как все закипит, необходимо накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Engangofr — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шампиньоны со сметаной будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я тоже обожаю шампиньоны со сметаной
но сама делала только один раз.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Мои гости требовали добавки)))
Engangofr, умничка!
Какой аппетитный рецептик шампиньонов со сметаной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вот вроде бы тоже блюдо
запеченные шампиньоны.
Делаю шампиньоны со сметаной который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Прикольный рецепт
Engangofr,:) очень аппетитное фото шампиньонов со сметаной