Фрикадельки в медово-чесночном соусе
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 240 кКал.
Попробуйте мягкие, нежные фрикадельки, ну очень вкусные. Рецепт взят из книги, автор Jean Pare. Не бойтесь запаха чеснока, муж попросит добавки и целоваться сможете. Если интересуетесь рецептами фрикаделек, возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек в томатном соусе.
Рецепт фрикаделек в медово-чесночном соусе
Ингредиенты
- говяжий фарш - 900 г
- хлеб белый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- перец красный молотый - ¼ ч.л.
- маргарин - 100 г
- соевый соус - ¼ стак.
- картофельный крахмал - 2 ч.л.
- чеснок - 8 зубчиков
- мед жидкий - 175 мл
- помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
Как приготовить
Для фрикаделек: Смешать фарш, крошки белого хлеба, соль, перец, яйца (предварительно взбитые вилкой). Сформировать шарики размером около 4 см. Выложить на несмазанный лист для выпечки. Выпекать 10-15 минут при темп. 260 С.
Переместить на чистое глубокое блюдо для запекания (casserole). Приготовить соус: Растопить масло (маргарин) на среднем огне, добавить давленный чеснок, протушить до золотистости, но чтобы чеснок не стал коричневым. Добавить консервированные помидоры-пюре (можно заменить на томат. пасту, разведенную томат. соком или водой). Влить мед, перемешать. Отдельно взять и хорошо перемешать соевый соус с крахмалом, ввести в томатную смесь. Вскипятить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Получается 2 1/4 ст (550 мл) соуса.
Фрикадельки полить готовым соусом.
Выпекать, не накрывая крышкой, при темп. 175 С, около 20 минут. Подавать с любимым гарниром горячие. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Рекомендую приготовить фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
А реально это кто-нибудь готовил?
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Вот еще интересный вариант рецепта фрикаделек в брусничном соусе.
Спасибо огромное за рецепт фрикаделек в медово-чесночном соусе!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Мои гости требовали добавки)))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Искала рецепт фрикаделек в медово-чесночном соусе и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Катя, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
В общем, супер!!!
Катя-волшебница!!!
Фрикадельки в медово-чесночном соусе просто вкусняшка!!!