Рыбные фрикадельки в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, семейный ужин.
Не знаете, как использовать свежий рыбный фарш? Мой вам совет: приготовьте рыбные фрикадельки в томатном соусе. Это блюдо очень просто готовится, однако по вкусу оно превзойдет все ожидания. Если интересуетесь рецептами фрикаделек, возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек в томатном соусе.
Видео рецепт
Рецепт рыбных фрикаделек в томатном соусе
Ингредиенты
- Фарш рыбный — 1 кг
- Белый хлеб (мякоть) — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Тертый сыр — 50 г
- Томатный соус — 400 мл
Как приготовить
Вот вам идея использования фарша из абсолютно любого вида рыбы - приготовленные собственноручно рыбные фрикадельки в томатном соусе. Я пробовал готовить фрикадельки по этому рецепту из фарша и белой, и красной рыбы - получается одинаково вкусно. Я чаще всего подаю рыбные фрикадельки в томатном соусе с макаронами, впрочем, не сомневаюсь, они будут отлично сочетаться с пюре или рисом. Желаю вам удачи в приготовлении и приятного аппетита! Рецепт приготовления: 1. Первое, что нам необходимо сделать - это замочить хлеб в молоке примерно на 15-20 минут. Хлеб впитает в себя все молоко.
Пока хлебная мякоть набухает, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета на растительном масле. 3. Далее смешайте в большой миске замоченный хлеб, обжаренный в масле лук, а также мелко нарубленную свежую зелень, два яйца, и по вкусу немного тертого сыра, соль и перец. 4. Теперь туда же положите фарш и хорошенько перемешайте. 5. Из получившегося фарша мокрыми руками сделайте фрикадельки. 6. Поставьте духовку на 220 градусов. Запекайте фрикадельки 15 минут. 7. Томатный соус (покупной или приготовленный своими руками) доведите до кипения, после чего добавьте в него фрикадельки и тушите 5 минут. Все, рыбные фрикадельки в томатном соусе можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Lesya85, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо еще раз ,lesya85, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Рыбные фрикадельки в томатном соусе я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить фрикадельки в брусничном соусе.
Lesya85, рецепт рыбных фрикаделек в томатном соусе замечательный!
Спасибо!