Азу из индейки

alena85
Рецепт от alena85

Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 123 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт азу из индейки
Фото готового рецепта азу из индейки

Традиционное азу готовится вовсе не из индейки, тем не менее данный вариант я считаю очень удачным и привлекательным. Богатство вкуса достигается за счет обилия овощей: огурцов, моркови и картофеля. Если интересуетесь рецептами азу, возможно вам будет интересен рецепт азу из индейки в духовке.

Рецепт азу из индейки

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  123 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Кавказская
  • Повод:  На обед, На ужин

Осень самое время научится или хотя бы узнать, как приготовить азу из индейки. Готовлю я в казане, так как в нем блюдо тушится при оптимальном температурном режиме. При подаче на стол полейте основное блюдо образовавшейся в казане подливкой. К слову, в нее очень вкусно обмакивать хлебушек. Удачи!

Ингредиенты

  • Индейка — 700 г
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Огурцы соленые — 3 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Майонез — 250 г
  • Вода — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

В казан добавляем порезанную мякоть индейки, соль и перец по вкусу.

Вливаем немного воды. Добавляем измельченные огурцы и лук.

Шаг 1: азу из индейки

Кладем тертую морковь.

Шаг 2: азу из индейки

Картофель нарезаем ломтиками, кладем в казан и заливаем майонезом.

Шаг 3: азу из индейки

Присыпаем верхушку тертым сыром. Ставим казан в духовку на 1 час, температура 200 градусов.

Шаг 4: азу из индейки

Приятного аппетита!

Шаг 5: азу из индейки

Рекомендую приготовить гуляш из индейки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ksyusha
ksyusha

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

isealas
isealas

ПОНРАВИЛОСЬ)))

tilyo1995
tilyo1995

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

atenou1979
atenou1979

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

erise1995
erise1995

Alena85, спасибо за новый вариант азу из индейки.
Нужно будет обязательно попробовать

zoya80
zoya80

Я сделаю на Новый год!

Татарчук Люда
Татарчук Люда

бульон из индейки гораздо вкуснее и быстрее готовить.

liza90
liza90

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо