Маринад для индейки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 742 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Чтобы филе индейки всегда получалось вкусным и сочным, его нужно правильно замариновать. Для этого идеально подойдет лимонный сок, растительное масло и пряности. Если интересуетесь рецептами маринадов, возможно вам будет интересен рецепт маринада-ассорти.
Видео рецепт
Рецепт маринада для индейки
Филе индейки я люблю больше, чем куриное филе, оно имеет более плотную текстуру и менее яркий вкус, но при этом лучше впитывает сторонние ароматы. Поэтому такими вкусными получаются блюда из филе индейки, маринованного в различных соусах и маринадах, запеченных с ароматными овощами. Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить маринад для индейки с использованием лимонного сока и ароматных пряностей.
Ингредиенты
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Подсолнечное масло — 20 мл
- Специи — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Филе индейки — 150 г
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для маринада советую использовать такие специи: перец черный душистый, паприка красная, чеснок, семена горчицы, перец белый, имбирь, лук репчатый, куркума, томаты сушеные, лавровый лист, перец красный, петрушка, укроп. Можете взять готовую смесь или же использовать специи по отдельности, добавляя необходимое их количество.
Смешайте пряности, подсолнечное (или оливковое) масло и свежевыжатый лимонный сок. Добавьте соль, хорошо все перемешайте.
Порежьте филе индейки на небольшие кусочки и сложите в маринад. Мясо должно плавать в маринаде, а не просто быть смазанным им.
Обжарьте филе индейки на сковороде или запеките в духовке. Подавайте с гарниром или в качестве закуски. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить маринад для курицы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Hicede, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маринада для индейки!
Маринад для индейки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я хочу приготовить маринад для индейки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Несу свеженькое! Рецепт маринада для грибов, обязательно к ознакомлению).
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Маринад для индейки прелесть, спасибо за рецепт
Потрясающий рецепт маринада для индейки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Огромное спасибо!