Зразы из манки с мясом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 156 кКал.
Если вы надумали сделать зразы, уже разморозили фарш, а потом хватились, что нет картошки, - не беда! Я вам расскажу, как сделать зразы из манки с мясом! Получается так вкусно, что вы не пожалеете! Если интересуетесь рецептами зраз, возможно вам будет интересен рецепт рыбных зраз.
Видео рецепт
Рецепт зраз из манки с мясом
С радостью делюсь с вами необычным, но все же простым рецептом зраз из манки с мясом. Вообще, я раньше не понимала разницу, думая, что зразы - это исключительно практичный способ утилизации вчерашнего картофельного пюре. А вот и нет, зразами можно назвать, по сути, любые котлеты с любой начинкой. В этом рецепте приготовления зраз из манки с мясом, к примеру, начинка получается просто превосходной, - сочной, с нежным сливочным вкусом благодаря сыру. Так что попробуйте обязательно, отличное блюдо получится!
Ингредиенты
- Фарш — 800 г
- Сыр твердый — 50 г
- Крахмал — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Помидоры черри — 4 шт. (или 2 ст.л. томатной пасты)
- Зелень — 1 шт. (1 пучок)
- Яйца — 6 шт.
- Манка — 1.5 стак. (1 стак. - для обсыпки готовых зраз, полстак. - в начинку)
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Заранее отварим яйца вкрутую. Оставим остывать.
2. Фарш смешаем с половиной стакана манки. Лук измельчим при помощи блендера в пюре, и тоже добавим к фаршу. Сюда же - крахмал, соль и специи. Перемешаем до однородности.
3. Теперь приготовим начинку. Измельчим в блендере для этого помидоры, сыр и зелень. Сюда же - отварные яйца, порезанные как можно меньше. Тщательно перемешаем, добавим специи по вкусу.
4. Влажными руками из фарша делаем лепешку, по центру помещаем начинку, и сворачиваем края. Раскатываем в руках так, чтобы начинка была надежно внутри. Обваливаем в манке.
5. А теперь просто обжарьте зразы с двух сторон на слабом огне, и подавайте сразу же с любым гарниром!
Рекомендую приготовить зразы с сыром, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Я еще не делала зразы из манки с мясом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт зраз из манки с мясом.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
УУУХХХ вот это зразы из манки с мясом.
Супперрр…спасибо…
Очень простой рецепт зраз из манки с мясом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть зраз из манки с мясом из магазина.;)
Спасибо Вам, adlencen, за рецепты.
Adlencen, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Девочки, увлеклась зразами с яйцом arecooking.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-yaitsom. Готовлю каждые выходные.
У меня зразы из манки с мясом прямо как на картинке!
получилось шикарно, adlencen спасибо за рецептик!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит зразы из манки с мясом, оценили.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить зразы из манки с мясом.
Обязательно приготовлю на днях
Первый раз в жизни решилась на зразы из манки с мясом и не получилось(((
Так обидно!!