Простой рецепт прибалтийской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 198 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Зразы по-литовски (их еще иногда называют "цеппелинами") - вкуснейшее блюдо, котрое можно готовить на каждый день. Зразы готовят для праздничного стола, в таком случае украсьте их зеленью и овощами. Если интересуетесь рецептами зраз, возможно вам будет интересен рецепт зраз по-лермонтовски.
Приготовим зразы по-литовски в домашних условиях. Эти зразы немножечко отличаются от привычных нам. Все дело в том, что зразы не жарятся/запекаются, а варятся в кипящей воде. Будет очень вкусно, если подать зразы к столу со сметаной и шкварками. Удачи!
Картофель (4 шт.) отварите в мундирах и остудите. Остальной картофель натрите с луком на терке, затем его нужно отжать от сока. Отварной картофель также натрите на терке. Перемешайте картофель и лук с крахмалом и специями. Для начинки: смешайте фарш с измельченным луком и специями.
В большой кастрюле кипятим воду (слегка подсоленную). Тем временем формируем зразы. Выкладываем картофель на руку, делая лепешку, в центр кладем начинку и защипываем края. Аккуратно опускаем зразы в кипящую воду.
Варим зразы 20-25 минут. Затем аккуратно извлекаем их из воды и кладем на тарелку.
К столу подаем со сметаной и шкварками.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить зразы мясные, мне этот рецепт понравился.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает зразы по-литовски, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
А что вы нашли в зразах по-литовски??? Мне, например, не очень понравилось:(
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Довольна картофельными зразами arecooking.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy. Обязательно попробуйте.
Делаю зразы по-литовски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ryzhko_77 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ryzhko_77 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно зразы по-литовски будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Ryzhko_77, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Ryzhko_77, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала зразы по-литовски по вашему рецепту, получилось сразу.