Зразы с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 503 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, семейный ужин.
Зразы с сыром - отличное горячее как в будни, так и на праздники. Сыр можно выбрать любой. Особенно нежными зразы выходят с Моцареллой. В фарш можно добавить побольше специй, зелени. Пальчики оближете Если интересуетесь рецептами зраз, возможно вам будет интересен рецепт мясных зраз с сыром.
Рецепт зраз с сыром
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 500 г
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Яйцо — 1-2 шт.
- Петрушка свежая — По вкусу
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сыр (желтый, Фета или Моцарелла) — 250 г
- Помидоры консервированные — 650-700 г
- Красное сухое вино — 1 стак.
- Базилик свежий — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
Как приготовить
Как приготовить зразы с сыром? 1. Включите духовку нагреваться на 190 градусов.
В миске смешайте фарш, панировочные сухари, пропущенный через пресс зубчик чеснока, измельченную петрушку, вбейте яйца. Посолите, поперчите и перемешайте. 3. Разделите фарш на 7-8 одинаковых частей и сделайте из них блинчики. В центр каждого блинчика выложите по одинаковому кусочку сыра. Затем слепите края так, чтобы сыр оказался в серединке. 4. В большой сковороде нагрейте немного растительного масла, обжарьте зразы со всех сторон на среднем огне. Они должны быть золотисто-коричневого цвета. 5. Обжаренные зразы выложите в форму для запекания. 6. Луковицу измельчите, оставшийся чеснок нарубите. В той же сковороде, где обжаривали зразы, поджарьте лук с чесноком до мягкости. Затем добавьте помидоры, посолите, поперчите, накройте крышкой и ив течение 10 минут. 7. Влейте к луку и помидорам вино и варите соус еще минут 15. 8. Готовый соус вылейте на зразы. Сверху посыпьте блюдо рубленым базиликом и тертым сыром (если желаете).9. Запекайте зразы с сыром в разогретой духовке в течение 25-30 минут. Подавайте зразы с сыром с салатом, рисом, картофелем. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить куриные зразы с сыром и грецкими орехами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецепт зраз с сыром!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Пробовала приготовить мясные зразы с сыром и сливочным маслом, подскажите что-нибудь попроще...
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Огромная благодарность вам,kharlapenko_74…))))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Kharlapenko_74, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я давненько поглядываю на зраз с сыром — очень аппетитно!
Буду готовить!
Kharlapenko_74…мой муж сошел с ума.
Просит сделать зразы с сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.