Зразы из фарша в духовке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 195 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей.
Зразы - это котлеты мясные с начинкой, которая может быть овощной, грибной или яичной. Сегодня я покажу как приготовить мясные зразы с яичной начинкой. Смотрите рецепт! Если интересуетесь рецептами зраз, возможно вам будет интересен рецепт зраз с черносливом.
Рецепт зраз из фарша в духовке
Для приготовления зраз понадобится фарш, яйца для начинки и лук. Отварите яйца и порубите, смешайте с жареным луком. Сформируйте из фарша лепешки и наполните их фаршем, залепите край. Запеките при 180 градусах 30 минут.
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий — 700 г
- Лук репчатый — 3 шт.
- Белый хлеб — 2-4 Ломтиков
- Молоко — 1 стак.
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Яйцо — 3 шт. (2 - в начинку, 1- в фарш)
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Как приготовить
Приготовьте продукты. Два яйца отварите для начинки вкрутую, а одно оставьте сырым для фарша. Ломтики хлеба замочите в стакане молока.
Соедините замоченный хлеб с мясным фаршем, сырым яйцом, соль, специями и укропом. Хорошенько перемешайте фарш.
Пожарьте порезанный кубиками лук на растительном масле. Посолите по вкусу.
Отварные яйца порубите ножом на кубики. Смешайте с жареным луком. Начинка готова.
Возьмите в руку столовую с горкой ложку фарша, сделайте лепешку. В центр положите десертную ложку яичной начинки.
Залепите край. Придайте зразе форму котлетки.
Застелите противень фольгой или смажьте растительным маслом. Фольгу тоже нужно смазать, чтобы не прилипли котлеты. Выложите зразы и отправьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
Готовые зразы снимите с противня и подайте горячими к столу с гарниром и зеленью, овощами.
Рекомендую приготовить манные зразы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Tedonder, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Супер!
у меня нет слов .
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Сегодня делала arecooking.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-yaitsom-v-dukhovke - замечательный рецепт.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала зразы из фарша в духовке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Коллега приготовила зразы из фарша в духовке.
Никогда вкуснее зразы из фарша в духовке не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо!!!
зразы из фарша в духовке СУПЕР!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)