Зразы с грибами в духовке

Рецепт зраз с грибами в духовке

• Общее время:  60 мин
• Рецепт на:  6 порций
• Калорий:  84 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На обед, На ужин, Праздничный обед

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить зразы с грибами в духовке - отличнейшее блюдо, которое одинаково хорошо подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного обеда. Несмотря на кажущуюся сложность, на самом деле этот рецепт предельно прост, и вы без особого труда с ним справитесь. А для того, чтобы сделать такие аппетитные зразы вам понадобится совсем немного ингредиентов и времени, так что приготовление вкусного ужина станет простым и легким занятием. Итак, приступим же незамедлительно к делу, а мой рецепт зраз с грибами в духовке с фото поможет вам со всем справиться.

Ингредиенты

• Фарш куриный — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт. (1 - в начинку, 1 - в фарш)
• Батон — 1 Ломтик
• Молоко — 3 ст.л.
• Грибы сухие — 8 шт.
• Масло сливочное — 2 ст.л.
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Соль — - По вкусу
• Мука или панировочные сухари — - По вкусу

Как приготовить

Для начала приготовим фарш, для этого замочим батон в молоке и мелко нарежем одну луковицу. Теперь соединим все ингредиенты, добавим соль и специи, хорошенько вымесим фарш. Затем приготовим начинку: предварительно замоченные грибы отварим, выложим на сковороду, добавим нарезанный лук и обжарим все несколько минут на сливочном масле.

Теперь делаем из приготовленного фарша небольшую лепешку и помещаем в ее середину немного начинки. Соединяем края и формируем зразу.

Посыпаем зразы со всех сторон мукой или панировочными сухарями. Кладем их на противень, смазанный маслом, и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем в течение 30 минут. При желании можно посыпать их сыром за 7 минут до готовности.

Готовые зразы подаем с любым гарниром на ваш вкус. И приятного всем аппетита!

Рекомендую приготовить картофельные зразы с грибами, мне этот рецепт понравился.