Постные картофельные зразы с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 104 кКал.
Великолепный рецепт вкусного и сытного обеда!
Давным давно я пробовала готовить постные зразы картофельные с грибами, и они у меня не получились. Помню, что не могла их слепить, руки обожгла горячим картофелем и после этого сказала, что никогда такого готовить не буду.
Прошло время, я набралась некоторого опыта и решила повторить свой эксперимент. Теперь я знаю, что надо делать, чтоб все получилось и готовлю эти зразы с удовольствием. Если интересуетесь рецептами зраз, возможно вам будет интересен рецепт картофельных зраз с грибами.
Видео рецепт
Рецепт постных картофельных зраз с грибами
Ингредиенты
- Картошка - 8 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Панировочные сухари - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Кулинарный рецепт картофельных зраз относится украинской национальной еде. Мало того, я рекомендую взять на заметку это блюдо всем вегетарианцам и поклонникам здорового питания.
Давайте приготовим вместе зразы картофельные с грибами.
Мытый картофель очищаем, разрезаем на несколько частей и отвариваем, затем сливаем воду, добавляем ложку растительного масла и разминаем толкушкой в пюре.
Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем, а затем обжариваем до золотистого цвета, добавив измельченные грибы, посыпаем солью и черным молотым перцем. Тушим содержимое сковороды до готовности грибов.
Сформировать лепешку на ладони из картофельного пюре (теплого) с помощью мокрых рук. Делаем в лепешке углубление, в него кладем грибную начинку и формируем зразу.
Обваливаем постные картофельные зразы в сухарях и жарим на разогретой и практически сухой сковороде с минимальным кол-вом масла. Жарим 4-5 минут, переворачиваем зразы картофельные с грибами постные и жарим еще 3-4 мин
Рекомендую приготовить зразы картофельные с мясом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить постные картофельные зразы с грибами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить постные картофельные зразы с грибами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что постные картофельные зразы с грибами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила постные картофельные зразы с грибами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Lyutik_75, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт постных картофельных зраз с грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Lyutik_75, большое спасибо за рецепт постных картофельных зраз с грибами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Сразу захотелось попробовать (люблю arecooking.ru/goryachee/zrazy/kartofelnye-zrazy).
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Рецепт отличный!
делаю постные картофельные зразы с грибами регулярно.
Я приготовила сегодня постные картофельные зразы с грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lyutik_75!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо lyutik_75, ты меня спасла!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень вкусно и главное просто.
постные картофельные зразы с грибами получается ням-ням.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе постные картофельные зразы с грибами в коллекцию рецептов.