Жаркое из говядины с чесноком
Простой рецепт арабской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 194 кКал.
Жаркое из говядины с чесноком - оригинальный рецепт. По такому способу я раньше никогда не готовила, но мне он очень понравился. Говядина получается мягкая и очень ароматная. Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого из курицы с лимоном и чесноком.
Видео рецепт
Рецепт жаркого из говядины с чесноком
Жаркое из говядины с чесноком готовится примерно два с половиной часа, но мясо получается мягким и нежным. Варить говядину нужно на медленном огне. Мне даже больше нравится делать это в пароварке. Результат точно будет отличным. Затем готовое мясо поделите на маленькие кусочки и запеките в духовке. Можно добавить масло перед запеканием. Запекать мясо нужно около получаса. Подавать жаркое из говядины с чесноком можно с любым гарниром по своему вкусу! Очень полезно есть мясо с овощами. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Говядина — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
- Вода — По вкусу
Как приготовить
Мясо помойте и положите в кастрюлю, добавьте измельченный лук и чеснок.
Добавьте специи.
Залить холодной водой и довести до кипения.
Мясо варить два часа на медленном огне. Мясо должно легко отделяться вилкой. Нарежьте мясо на мелкие кусочки.
Мясо уложить в противень, долить немного бульона. Запекать при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.
Жаркое из говядины с чесноком подайте со шпинатом и фасолью.
Рекомендую приготовить жаркое из говядины по-домашнему по-украински, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Чернякова, это просто волшебный рецепт жаркого из говядины с чесноком!
Надо попробовать
Чернякова, жаркое из говядины с чесноком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
А как Вы готовите жаркое? Поделитесь секретом.
Спасибочки
как раз собралась делать жаркое из говядины с чесноком
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жаркое из говядины с чесноком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Прекрасный рецепт жаркое из говядины с чесноком!
Лучше делать жаркое из говядины с чесноком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Красиво, вкусно, класс просто!
Уверена маме понравится
все любители жаркого из говядины с чесноком оценили!