Жаркое из индейки с картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 664 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол.
Классический рецепт жаркого из индейки и картофеля. Ничего лишнего - все просто и легко. Готовое блюдо очень вкусное и сытное. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт куриного жаркого с грибами, картофелем и розмарином.
Рецепт жаркого из индейки с картофелем
Готовьте жаркое из индейки так: сначала замаринуйте мясо в смеси сметаны, горчицы, имбиря, лимонного сока и специй в течение получаса, а затем обжарьте на сильном огне. Овощи порежьте и сложите в горшочки для запекания. Сверху выложите мясо, посыпьте зеленью и добавьте бульон. Тушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Индейка — 600 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сметана — 2 ст.л.
- Тертый имбирь — 2 ст.л.
- Горчица — 1,5 ст.л.
- Измельченная зелень — 2 ст.л.
- Бульон (куриный или из индейки) — 200 мл
- Масло растительное — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Для маринада смешайте сметану, горчицу, тертый имбирь, сок из лимона, посолите и поперчите.
Порежьте индейку кусочками и поместите в маринад на 30 минут.
Тем временем порежьте картофель, перец и морковь.
Маринованную индейку обжарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
В горшочки для запекания выложите порезанные овощи, сверху кусочки мяса, посыпьте измельченной зеленью. Бульон поровну разделите между горшочками. Протушите в духовке в течение 25 минут при 200 градусах. На стол можно подать прямо в горшочке.
Рекомендую приготовить жаркое с говядиной, картофелем и фасолью, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо, sheptunova_75!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень люблю жаркое из индейки с картофелем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Sheptunova_75 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала жаркое arecooking.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe - очень понравилось.
Sheptunova_75, большое спасибо за рецепт жаркого из индейки с картофелем!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Вот сейчас по Вашему рецепту, sheptunova_75, делаю это чудо чудное;)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жаркое из индейки с картофелем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!