Жаркое из говядины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 256 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол.
Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами и специями. Украсьте ваш праздничный стол эти невероятно вкусным блюдом! Если интересуетесь рецептами жаркого, возможно вам будет интересен рецепт жаркого из свинины.
Видео рецепт
Рецепт жаркого из говядины
Специально для вас, расскажу классический рецепт приготовления жаркого из говядины. Приготовить эту вкуснятину довольно просто. Из ингредиентов вам понадобится: говядина, лук репчатый, морковь, картофель, томатная паста, соль и перец. Дополнительные специи добавляйте на свое усмотрение. Запекать говядину нужно в керамической форме. Готовое блюдо, подавайте со свежей зеленью (укроп или петрушка). Успешного приготовления!
Ингредиенты
- Говяинад — 600 г (мякоть)
- Картофель — 1,5 кг
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Паста томатная — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — 1 ст.л.
Как приготовить
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи тщательно промойте холодной водой и очистите от кожуры.
Нарежьте кубиками морковь, лук и мясо.
Говядину обжарьте на растительном масле.
Добавьте морковь и лук, перемешайте.
Теперь добавляем томатную пасту. Солим и перчим. Тщательно все перемешиваем и еще чуть обжариваем.
Картофель нарежьте крупными кубиками.
Пересыпьте картофель в керамическую форму для запекания.
Сверху на картофель выложите обжаренное мясо. Залейте горячей водой (чтобы закрылось мясо). Отправляем блюдо в духовку прогретую до 200 градусов на 45 минут.
Жаркое из говядины готово! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить жаркое по-русски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Готовила вчера жаркого из говядины по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Уверена маме понравится
все любители жаркого из говядины оценили!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жаркое из говядины)))
Какой замечательный рецепт. Моим любителям жаркого обязательно понравится.
Мои гости требовали добавки)))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Прикольный рецепт
Жаркое из говядины - очень вкусно, продукты сочетаемые
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Жаркое из говядины - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
У меня жаркое из говядины прямо как на картинке!
получилось шикарно, Томнюк спасибо за рецептик!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Обязательно попробую жаркое из говядины, это вкусно.