Вареники с вишней
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 106 кКал.
Вареники приготовила сегодня с замороженной вишней и сахаром.
Что касается начинки, то тут множество вариантов. Мы готовим вареники и с ягодами (вишня, клубника, черника) и с капустой и с картошкой и с мясом, а также совершенно национальный хит - вареники с творогом (причем творог может быть как сладким, так и соленым, но соленый творог для вареников - это уже не классика). Если интересуетесь рецептами вареников, возможно вам будет интересен рецепт теста для вареников с вишней заварное.
Рецепт вареников с вишней
Ингредиенты
- 1/2 ч.л. соды
- 1 щепотка соли
- 1 стак. кефира
- мука
- сахар
- свежезамороженная вишня.
Как приготовить
Мука перемешивается с содой и щепоткой соли, затем туда постепенно добавляется кефир. Вымешиваем не слишком плотное тесто так, чтобы не приставало к рукам.
Далее из теста раскатываем жгут.
И нарезаем его на кусочки.
Затем кусочки теста формируем в виде кружков.
Затем их раскатываем.
На тесто выкладываем ложечку сахара и начинку (в нашем случае это была свежезамороженная вишня). Думаю, будет лишним напоминать, что если начинка не сладкая, то сахар можно не класть.
И защипываем края.
Получаются вот такие полуфабрикаты. Следует добавить, что если вишня замороженная (как в данном случае), то и вареники лучше заморозить перед варкой, иначе может получиться так, что тесто переварится, а начинка будет холодной.
Рекомендую приготовить вареники с вишней на пару на кефире, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Сделала вареники с вишней, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Искала рецепт вареников с вишней и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Лена!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вареники с вишней, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Лена спасибо вам огромное!
Может быть кому и пригодиться тоже вареники с вишней на кефире arecooking.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-vishnei-na-kefire.
Спасибо, буду попробовать)))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим вареники с вишней, спасибо огромное за рецептик!!!!
Класс!
Приготовила вареники с вишней, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Лена!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили вареники с вишней вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)