Ленивые вареники

adlencen
Рецепт от adlencen

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 345 кКал.

Рецепт ленивых вареников
Фото готового рецепта ленивых вареников

Рецепт ленивых вареников

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  9 порций
  • Калорий:  345 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • творог 2 пачки
  • яйца куриные 1 шт.
  • мука 1-2 горсти
  • сахар 1 ст.л.
  • соль щепотка

Как приготовить

Надоели тосты на завтрак? Приготовьте ленивые вареники. Если теста окажется больше, чем нужно, отложите его в холодильник используете на следующий день. Или можно отварить все вареники сразу, а то, что не съедите, можно будет потом разогреть на сковородке. С зажаристой корочкой они еще вкуснее. Подготовить ингредиенты.

В творог разбить яйцо, добавить соль, сахар (их количество можно варьировать по вкусу) и муку.

Шаг 1: ленивых вареников

Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30-40 минут (можно и на ночь).

Шаг 2: ленивых вареников

Рабочую поверхность присыпать мукой. Скатать тесто в форме шара, разделить его на две части и каждую раскатать в колбаску диаметром 2-3 см.

Шаг 3: ленивых вареников

Острым ножом разрезать каждую колбаску на несколько частей, шириной примерно 1 см. С плоской и широкой стороны будущих вареников сделать небольшое углубление, слегка надавив на них пальцем. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить около 3 минут - как только всплывут, достать шумовкой и переложить на тарелку.

Шаг 4: ленивых вареников

Подавать со сливочным маслом и сметаной. Приятного аппетита!

Шаг 5: ленивых вареников

Рекомендую приготовить ленивые вареники из творога, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
yulya82
yulya82

Сегодня первый раз готовила ленивые вареники.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

tanya
tanya

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

eneralil
eneralil

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ленивые вареники. Спасибо за рецепт!

franko_75
franko_75

Обожаю ленивые вареники — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

sonya72
sonya72

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

businka_99
businka_99

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

arenda
arenda

Ленивые вареники это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать ленивые вареники с бананом.