Вареники с вишней на кефире

Кабулова София
Рецепт от Кабулова София

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 212 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт вареников с вишней на кефире
Фото готового рецепта вареников с вишней на кефире

Порадуйте своих близких нежными варениками с вишней. Спешу поделиться рецептом! Если интересуетесь рецептами вареников, возможно вам будет интересен рецепт вареников с творогом на кефире.

Видео рецепт

Рецепт вареников с вишней на кефире

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  212 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Замесите тесто из кефира, муки и яйца. Для начинки подготовьте вишни без косточек. Раскатайте из теста небольшие лепешки, на каждую из которых поместите немного ягод. Посыпьте их сахаром. Закрепите края теста на варениках и отварите их в кипящей воде в течение 5 минут. Смажьте сливочным маслом и сметаной и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Свежая вишня — 300 г
  • Кефир — 1 стак.
  • Мука — 2 стак.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сахар — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Сливочное масло — По вкусу
  • Сметана — По вкусу

Как приготовить

Вымойте вишни и удалите из них косточки.

Смешайте яйцо, кефир и муку. Замесите тесто.

Шаг 1: вареников с вишней на кефире

Раскатайте из него небольшие тонкие лепешки. На каждую из них положите немного ягод, посыпьте небольшим количеством сахара.

Шаг 2: вареников с вишней на кефире

Тщательно закрепите края теста и отправьте вареники в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Доставайте шумовкой и сразу смазывайте сливочным маслом, чтобы не слиплись. На стол подавайте со сметаной.

Шаг 3: вареников с вишней на кефире

Рекомендую приготовить тесто для вареников с вишней заварное, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
tidadya1991
tidadya1991

Класс!
Приготовила вареники с вишней на кефире, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

lyuba99
lyuba99

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ofyer
ofyer

Ну, это было превосходно!
вареники с вишней на кефире вместе с пальцами едва не съела)

soupis1971
soupis1971

Кабулова, умничка!
Какой аппетитный рецептик вареников с вишней на кефире сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Катарина Песецкая
Катарина Песецкая

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

ricrittur
ricrittur

Как красиво!

stotskaya_71
stotskaya_71

Вечная классика, как вареники с вишней на кефире с содой, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

inga
inga

Кабулова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вареников с вишней на кефире!