Тефтели тушеные

Тараева Римма
Рецепт от Тараева Римма

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 124 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт тефтелей тушеных
Фото готового рецепта тефтелей тушеных

Такой простой рецепт тефтелей тушеных может менятся, как вам хочется - если нет помидор, добавьте томатную пасту, не любите кабачки - добавьте баклажан. Словом, универсальное и вкусное блюдо! Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с картофелем.

Видео рецепт

Рецепт тефтелей тушеных

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  124 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Эти тушеные в домашних условиях тефтели получаются сочными и нежными за счет обилия овощей. Да и гарнир сразу готов, прекрасный вариант для тех хозяек, кто не любит слишком долго стоять у плиты и готовить отдельно "первое, второе и десерт". Тут же все просто, попробуйте сами!

Ингредиенты

  • Фарш — 900 г
  • Рис отварной — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Перец — 3 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

Фарш, яйцо и отварной рис смешаем до однородности. Добавим соль и специи, перемешаем. Формируем из фарша тефтели и обжарим на растительном масле до румяности.

2. Теперь отдельно обжарим все овощи, кроме помидор. Их мы перетираем в пюре.

Шаг 1: тефтелей тушеных

3. Выкладываем поверх обжаренных овощей тефтели, и теперь заливаем томатным пюре. Можно немного разбавить водой. Специи добавим по вкусу, накроем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.

Шаг 2: тефтелей тушеных

4. Приятного аппетита!

Шаг 3: тефтелей тушеных

Рекомендую приготовить тефтели из индейки, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
marta78
marta78

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Вера Хамитова
Вера Хамитова

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

kristina93
kristina93

Обязательно приготовлю на днях

Катарина Песецкая
Катарина Песецкая

Буду смело готовить тефтели тушеные на праздники!

Бутелько Яша
Бутелько Яша

Тараева спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

galya84
galya84

Вот ссылка на новый рецептик тефтелей по-шведски.

Вера Хамитова
Вера Хамитова

Это было превосходно...
чуть тефтели тушеные вместе с пальцами не слопала)

ofrorti2004
ofrorti2004

Делала тефтели тушеные только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

hendai1970
hendai1970

Супер задумка - буду заглядывать!

etioloor
etioloor

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

rorenc1978
rorenc1978

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

susotr
susotr

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Тома Оганбекова
Тома Оганбекова

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Татарчук Люда
Татарчук Люда

А я готовлю тефтели тушеные в первый раз.