Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 122 кКал. Нам понадобится Мультиварка.
Тефтели в мультиварке да под терпким томатным соусом не это ли предел мечтаний для сытного обеда или ужина? Придя к такому же выводу, мы подготовили для вас простой пошаговый рецепт с фото, который поспособствует быстрой и простой готовке вкусных домашних тефтелей в мультиварке. Фарш мы приготовим из смеси самого разнообразного мяса, овощей и размоченного в молоке хлеба. Также можно добавить к фаршу любые специи по вашему желанию, которые всячески улучшат и подчеркнут вкус блюда.
Как можно приготовить вкусные тефтели с томатной подливой в мультиварке? Все просто: достаточно запечь мясные шарики предварительно в духовке. Румяные тефтели станут плотными и во время запекания уже в мультиварке под томатным соусом они не распадутся и только впитают в себя еще больше разнообразных вкусов. К такому мясному блюду подойдет абсолютно любой гарнир и даже как самостоятельное блюдо оно утолит любой аппетит. Приступим к приготовлению сытных тефтелей с томатным соусом в мультиварке. Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт диетических тефтелей в мультиварке.
Мультиварка
Ломтики белого не слишком свежего хлеба выкладываем в глубокую миску и заливаем их подготовленным холодным молоком. Оставляем хлеб размокать и набухать.
Фарш можно приобрести в готовом виде или приготовить самостоятельно. Для него подойдет свинина, говядина или курица также его можно сделать смешанным. Измельчаем промытое и высушенное мясо при помощи мясорубки. Выкладываем фарш в глубокую миску. Морковь очищаем и натираем на крупной терке также измельчаем капусту и чеснок. Отправляем измельченные ингредиенты в миску с мясом. Шинкуем промытую зелень и отправляем ее следом за овощами. Разбиваем в миску одно куриное яйцо и тщательно вымешиваем фарш до однородной массы, солим и перчим по вкусу.
За это время хлеб достаточно размок, поэтому отжимаем его и очень мелко крошим в миску с мясом, овощами и зеленью так, как показано на фото.
В итоге у нас должна получиться плотная однородная масса, которая благодаря хлебу увеличится практически вдвое.
Духовой шкаф заранее разогреваем до 200 градусов. Формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их на противень, отправляем его в духовку. Готовим тефтели в течение 15 минут.
По истечении указанного времени тефтели можно перевернуть и снова отправить в духовку еще на 15 минут до получения приятной румяной корочки со всех сторон. Совершить данный процесс можно также и в мультиварке, но готовка в режиме выпекания займет по 20 минут на каждую сторону.
Румяные тефтели выкладываем на сухое дно чаши мультиварки.
В качестве соуса будем использовать обычную томатную пасту, которую мы разведем с несколькими столовыми ложками воды, а также по вкусу добавим соль, сахар и черный молотый перец.
Подготовленной томатной смесью заливаем тефтели в мультиварке и в режиме выпекания готовим блюдо еще 20 минут. Периодически помешиваем мясные шарики в соусе.
Готовое блюдо сервируем и украшаем по желанию кунжутными зернами. Тефтели в томатном соусе запеченные в мультиварке готовы.Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить тефтели с сюрпризом, мне этот рецепт понравился.
Ухтышка какой рецепт тефтелей в мультиварке!!!!!!!
слюни текут рекой
Как красиво!
Ох, какая вкуснятина!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ядыгина у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала тефтели по-шведски - очень понравилось.
Очень понравился этот рецепт тефтелей в мультиварке.
Ядыгина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тефтели в мультиварке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Ядыгина, спасибо большое!!!)
Готовила тефтели в мультиварке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))