Тефтели с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 124 кКал.
Вкусные тефтельки с сюрпризом в томатном соусе Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт тефтелей с сыром в духовке.
Видео рецепт
Рецепт тефтелей с сыром
Ингредиенты
- Телятина - 500 г
- Яичные белки - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Лук репчатый - 1 шт.
- Укроп - 10 г
- Помидоры - 5 шт.
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 100 г
- Перец красный молотый - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Лук и чеснок чистим. Укроп моем. Лук режем на небольшие кусочки. укроп режем мелко
Телятину моем и суши полотенцем бумажным. Режем также на небольшие кусочки
с помощью мясорубки прокручиваем мясо, лук и чеснок 2 раза!!
добавляем укроп, белки, соль и черный перец.
все перемешиваем и даем постоять примерно час в холодильнике (в прохладном месте), чтобы продукты подружились друг с другом
помидоры тем временем моем. на попках делаем надрезы и ошпариваем кипятком. так легче снять кожицу
режем безкожные помидоры на кусочки
закладываем помидорки в блендер, солим и перчим красным перцем
перемалываем все. Не забывайте все побывать на соль и перец! это касается и фарша
достаем наш фарш и начинаем лепить тефтели. делаем лепешку на руке
в середину кладем сыр
скатываем шарик и укладываем все в форму
сверху поливаем томатной пульпой
и в разогретую до 220 градусов духовку на 35-40 мин
выключаем и даем немного остыть, но не до конца! а то есть остывшими не вкусно обычно)
Рекомендую приготовить тефтели с сюрпризом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Trepova_75, спасибо за рецепт тефтелей с сыром!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо, trepova_75!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю тефтели американские.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тефтели с сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Шикарный рецепт тефтелей с сыром!
Приготовила мужу на день варенья!
Коллега приготовила тефтели с сыром.
Никогда вкуснее тефтели с сыром не пробовала!!!
Всем советую.
Приготовила тефтели с сыром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Trepova_75, тефтели с сыром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо trepova_75 за отличные и простые рецепты!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!