Тефтели, запеченные в йогурте
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 334 кКал.
Рецепт тефтелей, запеченных в йогурте
Ингредиенты
- Мясной фарш 600 г
- Красный лук 1 головка
- Чеснок 2 г
- Рубленая петрушка 1/2 стак.
- Сушеный орегано 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Красный винный уксус 2 столовые ложки
- Греческий йогурт 1,5 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
Как приготовить
В большой миске тщательно смешать мясо, лук, чеснок, петрушку, орегано, соль, перец и 1 столовую ложку уксуса в течение, примерно, 5-ти минут.
Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать оливковым маслом форму для духовки. Сформировать тефтели размером примерно 5 сантиметров в диаметре и выложить их в форму для духовки, запекать, примерно, 30 минут.
Через 15 минут перевернуть.
Смешать йогурт, яйца и оставшуюся столовую ложку уксуса. залить этой смесью тефтели.
Поставить в духовку на 15-20 минут.
Достать из духовки, посыпать нарезанной зеленью петрушки, подавать горячими.
Рекомендую приготовить тефтели в мультиварке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Готовила вчера тефтелей, запеченных в йогурте по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тефтелей, запеченных в йогурте, если бы не доверяла рецептам zina на все 100%.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тефтели, запеченные в йогурте у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Больше всего понравился рецепт тефтелей американских. Объедение!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Просто замечательно…
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!