Тефтели с тыквой

Настасья
Рецепт от Настасья

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 603 кКал.

Рецепт тефтелей с тыквой
Фото готового рецепта тефтелей с тыквой

Хочу поделиться с вами рецептом тефтелек с тыквой. Тефтели получаются очень сочные и делаются довольно быстро Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт тефтелей классических.

Видео рецепт

Рецепт тефтелей с тыквой

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  603 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • тыква (я брала мускатную) 300-400 г
  • фарш (у меня свинина/говядина) 400 г
  • желток 2 шт. (или 1 яйцо)
  • сухари панировочные 2 ст.л.
  • луковица 1 шт.
  • чеснок 1 долька
  • сыр (у меня пармезан) 50 г
  • соль, перец, кайенский перец
  • петрушка
  • луковица 1 шт.
  • томаты консервированные (или 2-3 свежих помидора) 1 небольшая банка
  • немного воды, соль, перец, щепотка сахара

Как приготовить

Духовку разогреть до 180-200 градусов. Тыкву натереть на крупной терке, сыр на мелкой. Лук нарезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить. Смешать фарш, тыкву, зелень, панировочные сухари, лук, чеснок, желтки, сыр. Добавить соль, перец и все хорошо вымешать.

Сформировать тефтели и выложить и форму для запекания.

Для соуса нарезать мелко лук. Обжарить на сковородке, добавить томаты, водички немного, соль, перец, щепотку сахара и потушить минуты 2. Залить сверху тефтели.

Шаг 2: тефтелей с тыквой

Запекать примерно 30-40 минут. У меня тефтельки были небольшие, поэтому запеклись быстро. Подавать можно с вашим любимым гарниром.

Шаг 3: тефтелей с тыквой

Приятного аппетита

Шаг 4: тефтелей с тыквой

Рекомендую приготовить мясные тефтели с тыквой, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Пургина Анна
Пургина Анна

Настасья, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

kolyadnaya_75
kolyadnaya_75

Большое спасибо!!!
У Настасья очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

arisha85
arisha85

Тефтели с тыквой прелесть, спасибо за рецепт

soteseds
soteseds

Прекрасный рецепт тефтели с тыквой!
Лучше делать тефтели с тыквой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Инга Южакова
Инга Южакова

Отлично. Очень понравилось.

tofofise
tofofise

Настасья, спасибо большое, за вкусный превкусный тефтели с тыквой!!!

Ландсман Алена
Ландсман Алена

Как вкусно! Я полюбила тефтели с тыквой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Даня Заблоцкая
Даня Заблоцкая

Довольна тефтелями из индюшиного фарша с тыквой. Попробуйте приготовить.

anya97
anya97

Это очень - очень вкусный рецепт!

Нина Князева
Нина Князева

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

mulyarova_74
mulyarova_74

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

marta
marta

Настасья, спасибо за рецепт! Очень люблю тефтели с тыквой!

Лейба Дина
Лейба Дина

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Римма Ястребцева
Римма Ястребцева

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тефтелями с тыквой!

Чепурова Женя
Чепурова Женя

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))