Куриные тефтели в молочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 323 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, на обед.
Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе. Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом. Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт куриных тефтелей с грибами.
Видео рецепт
Рецепт куриных тефтелей в молочном соусе
Такие вкусные тефтели нравятся детям. Во время приготовления следите, чтобы все мясные шарики были погружены в соус. Многие готовят тефтели с рисом, но в данном случае лучше следовать рецепту. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Куриный фарш — 700-800 г
- Молоко — 500 мл
- Мука — 1 ст.л.
- Плавленный сырок — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Батон — 1-2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло сливочное — 30 г
- Соль, специи, лаврушка — По вкусу
- Масло растительное — 3 ст.л.
Как приготовить
Кусочки батона замочите в воде на несколько минут. Затем измельчите его в блендере вместе с луком.
2. Отправьте хлебный фарш к мясному, перемешайте, добавьте любимые специи, соль, перец.
3. Плавленный сырок нарежьте мелкими кубиками.
4. На сковороду налейте оливкового масла и добавьте кусочек сливочного. Отправьте ложку муки и перемешайте.
5. Затем сразу влейте молоко, отправьте плавленный сыр, соль и базилик. Помешивайте 5-10 минут, пока готовится соус.
6. Влажными руками сформируйте небольшие шарики и поместите их в соус. Тушите тефтели под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. В конце добавьте лавровый лист.
7. Украсьте тефтели зеленью и подавайте.
Рекомендую приготовить тефтели в соусе маринара, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Solomatina_74, сделала сегодня куриные тефтели в молочном соусе.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Solomatina_74 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала куриные тефтели в сметанно-томатном соусе arecooking.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-v-smetanno-tomatnom-souse - очень понравилось.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные тефтели в молочном соусе.
Всем рекомендую.
Нямка нямнямка…
Я никогда не готовила куриные тефтели в молочном соусе — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень вкусно и всегда к столу