Тефтели в соусе маринара
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 458 кКал.
Тефтели - из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира. Я остановила свой выбор именно на итальянском варианте. Buon appetito! Если интересуетесь рецептами тефтелей, возможно вам будет интересен рецепт тефтелей в кисло-сладком соусе.
Рецепт тефтелей в соусе маринара
Ингредиенты
- 500 г смешанного фарша
- щепотка корицы
- 1 луковица, измельчить
- соль, перец
- 800 г консервированных томатов
- 1,5 ст.л оливкового масла
- 1 ст.л орегано
- 1 ст.л сахара
- 1 зубчик чеснока
Как приготовить
В миске смешать фарш, корицу и половину рубленной луковицы. Посолить, перчить по вкусу. Из этой массы слепить небольшие шарики.
Разогреть на сковороде масло и обжарить шарики до румяной корочки. Переложить на тарелку.
На той же сковороде обжарить оставшийся лук, добавить томаты, сахар, орегано, пропущенный через пресс чеснок. Выложить обжаренные тефтели в этот соус и довести все до кипения.
Убавить огонь и готовить еще 15 минут до загустения соуса. Попробовать и досолить, если нужно, по вкусу. Подавать с пастой или отварным рисом.
Рекомендую приготовить рыбные тефтели в томатном соусе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Иду пробовать…
Спасибо большое!!!
очень понравилось тефтели в соусе маринара,легко и просто.
Искренне спасибо, manya84.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Прикольно, вот чего-чего, а мясные тефтели в овощном соусе arecooking.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-v-ovoschnom-souse я не готовила) надо попробовать.
А я готовила тефтели в соусе маринара уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, manya84!!!
У меня тефтели в соусе маринара прямо как на картинке!
получилось шикарно, manya84 спасибо за рецептик!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо, manya84 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.