Салата из стейка, сельдерея и помидоров

abelousov
Рецепт от abelousov

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 100 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, новый год, фуршет. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. И все это мы будем запекать.

Рецепт салаты из стейка, сельдерея и помидоров
Фото готового рецепта салаты из стейка, сельдерея и помидоров

Если у вас после праздника осталось мясо для стейка или вы купили сразу много говядины, обратите внимание на этот салат. Прекрасная компания: говядина, сельдерей и помидоры! Если интересуетесь рецептами стейка, возможно вам будет интересен рецепт маринада для стейка из свинины.

Рецепт салаты из стейка, сельдерея и помидоров

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  100 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Запекать
  • Повод:  Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Фуршет

Ингредиенты

  • #400 г говяжьей вырезки
  • 6-8 черешков сельдерея
  • 300 г разноцветных помидоров черри
  • 1 ч.л. семян сельдерея
  • 2 ст.л. вустерского соуса
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

Для заправки

  • 2 ст.л. вустерского соуса
  • 2 ст.л. оливкового масла экстра вирджин
  • 2 ч.л. хрена
  • 2 ч.л. красного винного уксуса
  • 2 ч.л. томатного пюре

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Как приготовить

Мясо зачистите и нарежьте кусками толщиной 2 см. Натрите оливковым маслом. Сбрызните вустерским соусом и присыпьте семенами сельдерея. Оставьте на 30 мин

Обжарьте вырезку, по 3 мин с каждой стороны. Переложите стейки на тарелку и накройте фольгой. Оставьте на 10 мин

Смешайте все ингредиенты для заправки.

Помидоры разрежьте на 2-4 части, в зависимости от размера. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, мясо - тонкими полосками.

Смешайте овощи с заправкой и мясом. Посолите, поперчите и подавайте.

Рекомендую приготовить сэндвич с рыбой в кляре и листьями салата, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kolyadnaya_75
kolyadnaya_75

Abelousov, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт салаты из стейка, сельдерея и помидоров.

Прусс Диана
Прусс Диана

Салата из стейка, сельдерея и помидоров просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Тоня Прохоренко
Тоня Прохоренко

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с салатой из стейка, сельдерея и помидоров!

seladl
seladl

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

raya82
raya82

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам abelousov!!!

anendi
anendi

Вот вам еще интересный рецептик arecooking.ru/supy/schi/schi-iz-kapustnogo-salata. Очень довольна.

Валя Дуда
Валя Дуда

Обязательно попробую салату из стейка, сельдерея и помидоров, это вкусно.