Стейк ферентино с овощами на гриле
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 1124 кКал.
Если Ваш мужчина упал на пол и бьется в истерике, и ни в какую не хочет есть вчерашний борщ без мяса. Настал момент приготовить ему на 14 февраля, стейк с кровью и все решить мирным путем! Если интересуетесь рецептами стейка, возможно вам будет интересен рецепт стейка из тунца в медовой глазури на гриле.
Рецепт стейка ферентино с овощами на гриле
Ингредиенты
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
- бальзамический крем - 1 ст.л.
- соль крупного помола - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- баклажаны - 1 шт.
- цукини - 2 шт.
- шампиньоны свежие - 7 шт.
- розмарин - 2 веточки
- помидоры черри - 6 шт.
- говяжьи стейки рибай - 2 шт.
Как приготовить
Порезать баклажаны и цукини кружочками, шампиньоны разрезать пополам.
Мясо достать из холодильника за два часа до приготовления. Слегка смазать оливковым маслом, поперчить черным перцем крупного помола.
Сковороду-гриль слегка смазать оливковым маслом, обжарить все овощи с двух сторон до готовности.
Мясо обжарить на сковороде-гриль с розмарином по 3 минуты с каждой стороны. Переложить в теплую тарелку, накрыть фольгой и дать мясу отдохнуть 3 минуты. У меня прожарка medium rare (стейк с кровью, красно-розовый внутри).
На подогретую сервировочную тарелку выложить овощи и готовый стейк, посолить крупной морской солью и украсить бальзамическим кремом.
Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить стейк на гриле, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за рецепт, alena85!
стейк ферентино с овощами на гриле просто супер.
Все мои подруги делают теперь стейк ферентино с овощами на гриле по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает стейк ферентино с овощами на гриле, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Делала стейк ферентино с овощами на гриле только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Девочки, любительницы стейка ферентино с овощами на гриле, можно еще приготовить стейк из семги с рисом и овощами.
Alena85, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Да да вкусняха)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Alena85,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту стейка ферентино с овощами на гриле.
Получилась вкуснятина!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я приготовила сегодня стейк ферентино с овощами на гриле, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, alena85!