Стейки лосося на гриле

chekalina_87
Рецепт от chekalina_87

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 894 кКал.

Рецепт стейков лосося на гриле
Фото готового рецепта стейков лосося на гриле

Промаринованные стейки лосося, до румяной корочки запеченные на гриле, слой алых кубиков помидоров, тонкий запах базилика. У вас еще не началось выделение желудочных соков? Тогда - к столу и плите. Если интересуетесь рецептами стейка, возможно вам будет интересен рецепт стейка на гриле.

Рецепт стейков лосося на гриле

  • Время подготовки:  20 мин
  • Общее время:  1 ч 5 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  894 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • 4 стейка лосося по 200 г
  • 7-8 помидоров
  • 40 г зелени базилика
  • 100 мл лимонного мока
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • пучок зеленого лука
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Как приготовить

Для маринада смешиваем лимонный сок и соевый соус.

Стейки лосося промываем и погружаем в маринад на полчаса.

Готовим гарнир из помидоров. Моем, обдаем кипятком, снимаем помидорную кожицу и нарезаем кубиками. Шинкуем вымытый и обсушенный зеленый лук. Смешиваем помидоры с луком и по вкусу заправляем солью и перцем.

Включаем гриль на 200-220. Когда разогреется, выкладываем на решетку стейки лосося и запекаем с каждой стороны около 5 минут до румяной корочки. За эти минуты 2-3 раза поливаем стейки маринадом.

Базилик смешиваем с оливковым маслом и блендером превращаем в зеленое пюре.

Помидоры с луком выкладываем на блюдо, на них - запеченные стейки. Поливаем соусом с базиликом.

Рекомендую приготовить запеченные стейки лосося с соусом, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
sasena
sasena

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю стейки лосося на гриле.

dikaya_89
dikaya_89

Супер задумка - буду заглядывать!

morena_98
morena_98

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Тоня Лыбина
Тоня Лыбина

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

yulyasha88
yulyasha88

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

nina73
nina73

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне стейк из лосося с пряностями. Должно получиться вкусно!!!

erine
erine

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Катарина Песецкая
Катарина Песецкая

Chekalina_87, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Харитонов Катерина
Харитонов Катерина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Оля Барсегян
Оля Барсегян

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо chekalina_87 за отличные и простые рецепты!

dorenengo
dorenengo

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

nastasya
nastasya

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Клубничка Тинка
Клубничка Тинка

Мммммммм, вкусняга какая!

plado_78
plado_78

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!