Шашлык из утки в коньяке

Земскова Анька
Рецепт от Земскова Анька

Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 450 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, на природу, пикник. И все это мы будем жарить.

Рецепт шашлыка из утки в коньяке
Фото готового рецепта шашлыка из утки в коньяке

Обожаю шашлык из утки. А этот еще и готовится ну очень быстро. Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлыка.

Рецепт шашлыка из утки в коньяке

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  450 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Кавказская
  • Способ приготовления:  Жарить
  • Повод:  Обед, На природу, пикник

Ингредиенты

  • утиная грудка 1.5 кг
  • кориандр молотый по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • паприка по вкусу
  • тимьян сушеный по вкусу
  • базилик сушеный по вкусу
  • розмарин сушеный по вкусу
  • чеснок сушеный по вкусу
  • коньяк 200 мл

Как приготовить

Грудку утки нарезать порционными кусочками. Я каждую грудку разрезала на четыре части. Посолить и добавить специи. Хорошо перемешать.

Залить все коньяком, опять перемешать и закрыв пленкой отправить мариноваться в прохладное место на один час.

Шаг 1: шашлыка из утки в коньяке

За тем разжигаем угли. Ждем когда они подернутся пеплом. Насаживаем мясо на шампуры и ставим жарится над углями. Жарить шашлык, часто переворачивая, не больше 10-12 минут.

Шаг 2: шашлыка из утки в коньяке

Вот такой красивый и ароматный шашлычок получился. С аппетитной золотисто-румяной корочкой. Подаем сразу с любыми соусами и другими блюдами сопутствующими с шашлыком. Приятных пикников!

Шаг 3: шашлыка из утки в коньяке

Рекомендую приготовить шашлык по-турецки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Нина Коничева
Нина Коничева

Здравствуйте Земскова!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Лиля Чепанова
Лиля Чепанова

Пасибо тебе Земскова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

yanka
yanka

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

nastasya
nastasya

Какой интересный рецепт шашлыка из утки в коньяке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

sonya72
sonya72

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Катарина Вдов
Катарина Вдов

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

lyuda87
lyuda87

Девочки, любительницы шашлыка из утки в коньяке, можно еще приготовить шашлык из креветок.

Лиля Чепанова
Лиля Чепанова

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Вера Хамитова
Вера Хамитова

Вкуснятина

nuledin
nuledin

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

valentina71
valentina71

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Лида Кузенко
Лида Кузенко

Сувенир и только!

anterorar1992
anterorar1992

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шашлык из утки в коньяке.

khomukova_93
khomukova_93

Старый добрый рецепт.

yella91
yella91

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))