Шашлык из свинины в вине
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 189 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Если вы хотите приготовить шашлык из свинины в вине, берите белое сухое вино. Этот метод маринада такой же как и маринование мяса в уксусе, только он немного мягче. Шашлык получается мягким и нежным. Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из свинины с киви.
Видео рецепт
Рецепт шашлыка из свинины в вине
Чем дольше будете мариновать шашлык из свинины в вине, тем лучше. Я часто это делаю накануне пикника. Жарить шашлык из свинины нужно до густого золотого цвета, при прокалывании из готового мяса выделяется прозрачный сок. Подавать шашлык из свинины в вине нужно вместе с маринованным луком и отварными и свежими овощами. Не забудьте также подать тарелку с зеленью и соусы. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Свинина — 1,5 кг
- Вино — 750 мл
- Лук — 5 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Кориандр — По вкусу
Как приготовить
Свинину порезать на кусочки.
Лук резать кольцами и полукольцами.
Лук мясо, вино и специи хорошо перемешать и оставить мариноваться на 4 часа.
Сделать угли.
Мясо нанизать на шампура и жарить постоянно поворачивая до готовности.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить шашлык из свинины в минералке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Я шашлык из свинины в вине ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Рецептик супер!!:)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
шашлык из свинины с лимоном готовила, а вот шашлык из свинины в вине - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Так захотелось шашлыка из свинины в вине, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ratupins1976, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Девочки, шашлык из свинины в вине объедение.
Супер рецепт!
ratupins1976, большое спасибо!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шашлык из свинины в вине по этому рецепту.
Спасибо за рецепт
очень люблю шашлык из свинины в вине
Шашлык из свинины в вине для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Прикольно, но сложновато для меня(