Шашлык из свинины в минералке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 689 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Простой рецепт шашлыка из свинины в минералке я узнала на дне рождении своей подруги. Я так восхищалась шашлыком, что муж подруги сжалился и открыл свой секрет вкусного мяса! Теперь я поделюсь с вами! Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из свинины с киви.
Видео рецепт
Рецепт шашлыка из свинины в минералке
Этот простой рецепт шашлыка из свинины в минералке, оказывается, часто используют в Армении. Пока шашлык маринуется, количество воды в кастрюле уменьшится, потому что она впитается в мясо. Шашлык из свинины в минералке получается очень вкусным, сочным, просто превосходным. Специи и соль добавляйте по вкусу, но перца не жалейте, во время обработки мяса на огне он "испарится". Подайте шашлык из свинины с большим количеством овощей и зеленью. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Свиная шейка — 4 кг
- Лук — 1 кг
- Минеральная вода — 400 мл
- Зерна кинзы — 10-12 шт.
- Смесь из сушенных помидор и паприки — По вкусу
- Перец молотый — 10 г
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Мясо помыть и обсушить.
Мясо порезать на средние кусочки.
Мясо сложить в кастрюлю или емкость для маринования.
Добавить к мясу лук нарезанный полукольцами.
Добавить специи.
Мясо хорошо перемешать руками, немного пожать, проверить на соль!
Мясо залить минералкой и убрать мариноваться в холодильник до завтра.
Когда приготовите угли мясо нанижите на шампура.
Мясо жарьте на углях постоянно переворачивая.
Подать с овощами. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить армянский шашлык из свинины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Шашлык из свинины в минералке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шашлыку из свинины в минералке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Замечательный способ приготовления шашлыка из свинины с лимоном. Мне так нравится!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Уже второй раз шашлык из свинины в минералке делаю.
Просто восхитительно.