Сочный шашлык в мультиварке
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 6 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 549 кКал. Нам понадобится Блендер.
Рецепт сочного шашлыка в мультиварке
Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью.
Ингредиенты
- Мясо 1 кг
- Киви 2 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Лук репчатый 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый кориандр по вкусу
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий: итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы.
Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус). Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром.
После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа).
После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим Выпечка (время приготовления - 45 минут).
Рекомендую приготовить шашлык из свинины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Прочитала, надо попробовать.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
У меня сочный шашлык в мультиварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lida91, спасибо за рецептик сочный шашлык в мультиварке!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Сегодня приготовила сочный шашлык в мультиварке,очень вкусно!
lida91 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Рецепт сочного шашлыка в мультиварке очень вкусный. Так же часто готовлю arecooking.ru/goryachee/shashlyk/sochny-shashlyk-iz-kuritsy.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сочный шашлык в мультиварке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Рецепт сочного шашлыка в мультиварке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за рецепт сочного шашлыка в мультиварке, получилось!
Ой, lida91.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))