Печеночный шашлык

Флегонтова Людмила
Рецепт от Флегонтова Людмила

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 554 кКал.

Рецепт печеночного шашлыка
Фото готового рецепта печеночного шашлыка

Я безумно люблю субпродукты, в частности печенку. Сторонник здорового питания, уважаю пищу из духовки больше, чем жареную на масле. Поэтому этот рецепт приготовления печенки мне ооочень по душе. Баранья печень немного жестквата, а вот куриная получается нежная. Если интересуетесь рецептами шашлыка, возможно вам будет интересен рецепт шашлыка.

Рецепт печеночного шашлыка

  • Общее время:  2 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  554 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • кефир - 150 мл
  • соевый соус - 4 шт.
  • приправа - по вкусу

Как приготовить

Моем, чистим от пленки и прожилок печенку. Нарезаем на средние брусочки. Заливаем кефиром и соевым соусом, приправляем приправками. Добавляем лук, нарезанный кольцами. Перемешиваем. Оставляем мариноваться минимум на 3 часа, я оставила на ночь.

Разогреваем духовку на 180 градусов, нанизываем на шпажку поочередно печенку, шампиньоны. Выкладываем на противень и покрываем наши шпажки луком и ставим в духовку на 30-35 мин

Шаг 1: печеночного шашлыка

Рекомендую приготовить шашлык из свиной шеи, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
kukushkina_80
kukushkina_80

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Вера Джулян
Вера Джулян

Обязательно приготовлю на днях

arisha
arisha

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

rita86
rita86

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт печеночного шашлыка мой любимый!!!

ompedo1997
ompedo1997

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

hitesas
hitesas

Можно еще добавить arecooking.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-yazyka. Интересный рецепт.

Ратник Тася
Ратник Тася

Какой интересный рецепт печеночного шашлыка:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

podkapova_70
podkapova_70

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Телелейко Юля
Телелейко Юля

Флегонтова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт печеночного шашлыка!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Ольга Колпакова
Ольга Колпакова

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)